Power

Recept: Kako marinirati krastavce

Pin
Send
Share
Send
Send


Avgust - vreme je da se uradi.

Kuhanje krastavaca, džemova, džemova i drugih domaćih preparata ne pomaže samo očuvanju komadića ljeta. Promiješajte voće, napunite staklenke, nježno obrišite rubove, okrenite poklopac - to je takva meditacija u pokretu, izgovor za neko vrijeme da se uspori ludi ritam gradskog života. Tegla krastavaca posoljenog u vrelom ljeta može postati simbol očuvanja jedinstvenog trenutka. Kao i asane, ova vežba povećava radost saznanja da smo živi i da smo ovde u našem telu. Zato odajemo počast prolaznosti života i njegovoj ljepoti. Osim toga, čuvamo pikantni ukus ljeta.

Sastojci:
  • Približno 350 g srednjih krastavaca, oguljenih i isečenih na komade.
  • ¾ šolje destilovanog belog sirćeta
  • ½ šolje šećera
  • ½ tsp sol
  • ½ tsp sjeme gorušice
  • ¼ tsp turmeric
  • prstohvat sjemena celera
  • prstohvat crvene paprike.
Kuhanje:
  1. Posudu od pola litre sterilisati kipućom vodom. Prvo osušite peškirom, a zatim u zraku. Stavite narezane krastavce u teglicu i čvrsto nabijte.
  2. U maloj loncu na srednjoj vatri, donesite u čašu vode, octa, šećera, soli, senfa, kurkume, sjemena celera i crvene paprike.
  3. Mešajte da rastvorite šećer. Smanjite toplotu i ostavite 5 minuta na peći.
  4. Sipati toplo kiselo krastavce u krastavce,
    navucite poklopac i stavite ga u frižider na 3 dana - potrebno im je vreme
    to brew.
Foto: istock.com

Pogledajte video: Marinirani šampinjoni - Video recept (Avgust 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send